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        0-1歲百科 / 添加輔食

        目錄

        寶寶幾個月可以添加輔食

        為什么要添加輔食

          1、滿足寶寶不斷發展的營養需求。寶寶滿6月齡后,單一的母乳喂養已不能完全滿足其對營養的需求,需要在堅持母乳喂養的基礎上,通過添加輔食補充足夠的能量、蛋白質,以及鐵、鋅、維生素A和B族維生素等多種關鍵營養素,特別需要補充鐵,如果不及時添加輔食,讓寶寶從其他食物中獲取足夠的鐵,則可能導致缺鐵性貧血。所以,通常都會建議及時給寶寶添加輔食,第一口輔食建議是富含鐵的谷類米粉。除了鐵之外,輔食還能提供更多元、均衡的營養,包括蛋白質、熱量、維生素、微量元素等,滿足寶寶的營養需求。

          2、鍛煉咀嚼吞咽能力。6-12個月正是發展咀嚼與吞咽的關鍵期,對于寶寶來說,咀嚼與吞咽能力是需要學習的,如果沒有練習,到了1歲以后,就很可能會拒絕嘗試,即使寶寶肯吃,有時也會馬上吐掉,造成喂食上的困難。所以在寶寶滿7月齡以后,應逐漸加入不同種類不同口味不同形狀的輔食,讓寶寶從小適應多種口味,避免日后出現挑食、偏食的現象,同時鍛煉咀嚼......

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        奶香土豆泥

        嚼飯喂孩子的危害

        嚼飯喂孩子的危害有哪些

        即使寶寶吃飯嚼不碎,媽媽也千萬不要自己嚼碎了再喂給寶寶吃,因為有很多潛藏的危險存在。媽媽們需牢記嚼飯喂食的4大危害:

        1、傳播細菌

        大人口腔中有很多細菌,雖以大人的抵抗力足以對付,但對于抵抗力弱的寶寶來說,一旦感染細菌,可能會出現腹瀉、口腔潰瘍等癥。

        2、傳播疾病

        有些傳染病可通過唾液傳播,如乙肝皰疹咽炎等,大人在咀嚼食物時病菌會進入食物,寶寶吃后很容易感染疾病。

        3、影響消化系統

        寶寶吃飯時嚼碎食物的過程是一個鍛煉消化系統的過程,如長時間吃嚼碎的食物,寶寶易失去咀嚼的興趣,從而影響咬合和消化系統。

        4、影響發音系統

        寶寶長期不咀嚼食物,口腔不運動,發音系統可能也會受影響,所以,大人最好別嚼飯喂食,應鼓勵寶寶獨立吃飯。

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        寶寶吃鹽的注意事項

        寶寶多大可以吃鹽

        對于寶寶多大可以吃鹽,這個問題常常困擾許多家長,許多家長認為添加輔食的時候就需要加鹽,其實不然。

        6個月內的寶寶,輔食沒有必要添加食鹽。

        對于1歲以內的嬰兒食品不要再額外加鹽,因為天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要,再額外加鹽則可能對寶寶有害。

        其實,對于寶寶非常敏感的味蕾來說,蔬菜水果中的天然味道就很鮮美,而這些食物也含有足夠的鹽。對于1~3歲的寶寶,每天做菜時也要盡可能地少放鹽。一般1~6歲的幼童每天食鹽不應超過2克

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        四個月的寶寶如何添加輔食

        四個月的寶寶可以添加輔食嗎

          世界衛生組織、美國兒科學會和英國政府衛生部都建議,寶寶滿6月齡后才開始添加輔食,但是寶寶生長情況各有差異,有些寶寶滿4月齡就開始出現添加輔食的生理信號了,比如寶寶挺舌反應消失、能自主挺直脖子、對食物感興趣等,這時也可以開始添加輔食。輔食添加初期,首先應添加強化鐵的嬰兒米粉或肉泥,保證寶寶攝入充足的營養素。等寶寶適應了最初的輔食后,可以適時引入其他類別的輔食,如蔬菜、水果、蛋黃等,做成蔬菜泥、水果泥或蛋黃泥給寶寶吃。

          要注意的是,不建議給1歲以內的寶寶喝蔬菜汁或水果汁,因為經過壓榨的蔬菜汁營養含量很少,只會白白占用寶寶的胃,而沒有提供足夠的纖維素等營養。而果汁則會容易讓寶寶不愛喝白水,甚至容易引起血糖升高及齲齒。因此,給寶寶添加蔬菜、水果,首選方式應該是蔬菜泥、水果泥。


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        輔食添加順序

        輔食添加順序

        寶寶滿四個月后可以逐漸開始添加輔食,但由于寶寶消化系統發育的特點,輔食添加需要遵循由少到多、由稀到濃的原則,一開始最好先添加果汁、菜汁,寶寶適應后再開始添加米湯、蛋黃等。

        1、先從低過敏、淡口味的食物開始嘗試。

        2、一次只喂食一種新的食物,而且從少量開始喂起,食物的濃度也應該從稀到濃。

        3、每一餐先從新食物吃起,不想吃了才加入已經吃過的食物,大約5—7天添加一種新食物。

        4、6個月時添加米粉或者米湯,7—8個月左右添加五谷根莖類,并開始嘗試各種葉菜類和水果泥,8個月以后可以開始添加肉類

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        寶寶輔食制作

        寶寶輔食制作

        不少媽媽選擇在家給寶寶自制輔食,考慮到市場上的蔬菜大部分受到農藥的污染,所以建議有條件的媽媽買有機水果有機蔬菜,如果沒有太多選擇的話,那就盡量把農藥殘留降到最低。

        綠葉菜的清洗方法

        1、淘米水

        適用范圍:葉類蔬菜

        一般來說,小白菜等葉類蔬菜用清水浸泡即可。先用水把蔬菜表面的泥污洗掉,然后用清水蓋過水果蔬菜5厘米左右,浸泡時間應不少于30分鐘,如果能用淘米水浸泡效果最好,基本上可清除大部分殘留農藥。

        2、鹽水

        適用范圍:花類蔬菜、草莓等不易清洗的蔬果

        金針菜等花類蔬菜縫隙較多,草莓等水果表面不太平整,容易藏污納垢,僅用清水效果不理想。建議在清除花類蔬菜時在清水中放些鹽,可以吸附縫隙里殘附的農藥。

        3、果蔬清洗劑

        適用范圍:適用于大部分的果蔬。

        對于根莖類蔬菜以及帶皮的瓜果,可以用水果刀將皮削掉。

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        寶寶吃什么輔食補鈣

        寶寶什么時候開始補鈣

        寶寶出生之后臍帶被剪斷,母體與胎兒之間的營養通道也就此中斷了,可寶寶的生長發育仍在繼續,因而每天都缺少不了對鈣的需求,所以爸媽應該在寶寶出生后第三天就開始補鈣,一直要補到孩子能夠吃與成人一樣的普通食物為止。

        一般寶寶從出生到6個月都是生理性缺鈣,不管寶寶有沒有出現缺鈣癥狀都需要補鈣。因為出生后沒有及時補鈣而導致的缺鈣癥狀,一般要到6個月以后才出現。

        嬰兒的營養主要來自乳類,而母乳是最理想的嬰兒食品。母乳喂養的寶寶較少發生缺鈣或者佝僂病。前期媽媽可以服用鈣片通過乳汁傳送給寶寶,到寶寶大點的時候就可以買鈣片給他吃,也可以通過輔食來補充鈣的吸收。

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        嬰兒米粉

        大人吃嬰兒米粉能吸收營養嗎

        嬰兒米粉的主要成分是大米,還可以加入鈣、磷、鐵、維生素等營養元素。嬰兒米粉是嬰兒輔食之一,它容易消化吸收,營養豐富,是最適合嬰兒食用的,那大人吃嬰兒米粉能吸收營養嗎?

        大人吃嬰兒米粉能吸收營養嗎

        嬰兒米粉是以大米為主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料,加入鈣、磷、鐵等礦物質和維生素等加工制成的嬰幼兒補充食品,供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營養需求以及嬰兒斷奶時食用。

        嬰兒米粉是根據嬰兒生長發育不同階段的營養需要,采用優質大米為主原料,另加有乳粉、蛋黃粉、黃豆粉、植物油、蔗糖等,經過粉碎、研磨、高溫殺菌等十幾道工序并強化鐵、鋅、鈣、碘等微量元素和各類維生素以及多種營養素科學精制而成的嬰兒生長輔助食品。

        嬰兒食品都是很好消化和吸收的,大人吃也能很好的吸收,不過就是嬰兒食品的成份比較單一,其中含有的營養成份可能對大人來進不是很全面,不能滿足大人那么多的活動消耗,僅此而已。總之,大人吃嬰兒......

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        果汁

        什么是果汁

        果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明,如蘋果汁,而混濁果汁均勻混濁,如橙汁。另外,嬰兒果汁不添加防腐劑、色素和人造香料。

        寶寶可以適當喝少量果汁可以助消化、潤腸道,補充膳食中營養成分的不足。提醒一下媽媽,給寶寶喝的果汁應該選擇嬰兒專用的果汁,成人所喝的果汁可能含有大量添加劑或者過多的色素等,不適合寶寶飲用。雖然果汁好喝也有一定營養,但是絕對不能把果汁當日常的飲水。

        溫馨提示:寶寶剛開始喝果汁最好是以1:1的比例加入溫開水稀釋果汁濃度,不刺激寶寶的腸胃。

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        蔬菜汁

        什么是蔬菜汁

        蔬菜汁是以蔬菜為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品。蔬菜汁常常能解除體內堆積的毒素和廢物,因為蔬菜汁進入人體消化系統后,會使血液呈堿性,把積存在細胞中的毒素溶解,并排出體外。

        給寶寶喂食一些新鮮的蔬菜,能及時滿足他的生長需要,讓他長得更健康。寶寶還小,媽媽可以把新鮮的蔬菜做成美味營養的蔬菜汁或者選擇市面上現成的蔬菜汁,用奶瓶或者小調羹喂給他喝,還可以搭配米粉食用。

        假如是自己親手做蔬菜汁的話,媽媽可以選擇比較大眾的蔬菜,每次只榨一種蔬菜,然后逐一給寶寶添加,這樣就可以保證準確了解到寶寶更喜歡哪種口味。

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        輔食粥

        輔食蛋麥糊的做法

        每個寶寶都有斷奶的時候,那么在寶寶斷奶之后要吃什么呢?這是媽媽們要去思考的一個問題。因為寶寶對于食物是很敏感的一小心就可能會造成寶寶輔食過敏,所以媽媽們給寶寶添加輔食要格外小心,而在斷奶期給寶寶吃輔食的話,蛋麥糊就是以個不錯的選擇。因此就會有很多的媽媽們想知道,輔食蛋麥糊的做法。

        輔食蛋麥糊的做法

        蛋麥糊是一道美食,屬于嬰兒食譜,主要原料是燕麥片,口味是原本味,工藝是煮。二做蛋麥糊的材料有輔料:全脂牛奶粉(25克) 雞蛋(75克);調料:白砂糖(50克)。媽媽們就可以使用這些食物去制作蛋麥糊了,而蛋麥糊的做法主要分兩步,第一步是將奶粉、糖放入鍋內,倒入適量涼開水,攪拌均勻,再加入雞蛋攪勻,備用。第二部就是鍋內倒入適量水燒沸,放入燕麥片及蛋乳液攪勻,煮沸3分鐘,成糊即可食用。這樣媽媽們就能做出適合寶寶吃的輔食蛋麥糊了。

        蛋麥糊的做法小貼士

        健康提示:

        含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等......

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        蔬菜泥

        什么是蔬菜泥

        什么是蔬菜泥?顧名思義,蔬菜泥是以新鮮蔬菜為原料,清洗干凈,沸水煮熟,制作成泥狀。在食用時,可以將蔬菜泥加入其它輔食或直接食用皆可,是接近蔬菜營養的泥狀食物。

        很多品牌的蔬菜泥都不是以單種蔬菜為原料的,有的是多種蔬菜,有的是加入肉類,有的是加入果汁,種類相當豐富,讓寶寶和媽媽都有多種選擇,滿足營養和口味的全面需求。

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        土豆泥

        什么是土豆泥

        什么是土豆泥?土豆泥就是以土豆為原料,添加一些相應的調料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀所做成的一種食品,是饞寶寶們最喜歡的輔食之一。

        土豆泥的主要原料是土豆,土豆富含蛋白質,含量甚至優于大豆,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1維生素B2、鐵和磷的含量也比蘋果高得多。總體看,它的營養價值相當于蘋果的3.5倍,非常適合寶寶食用。

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        相關專家解答

        我家寶寶現在6個月,是純母乳喂養,看到很多媽媽說都要添加輔食,我想問一下一般什么時候開始添加輔食比較好呢,初期添加一些什么輔食呢?

        6個月后,如果同時滿足這些條件可以開始嘗試添加輔食:1.孩子能坐得比較穩;2.不想吃的時候能將頭轉向一邊;3.推舌反射消失;4.對除奶以外的食物感興趣。初期我們推薦添加強化鐵的配方米粉。

        培兒屋 培兒屋兒童保健普及社 兒科 兒科醫生

        現在寶寶還有五天就六個月了,平時早上五點吃配方奶180ML,十點吃一碗爛粥.然后接下來的就是四個小時吃一次牛奶了。有必要做到吃粥時間與大人同步嗎?

        我們主張6個月之后開始添加輔食。添加輔食需要按照一定的順序,粥不是輔食添加的第一首選。建議一開始添加米糊,特別是含鐵的米糊、果泥。寶寶吃輔食的時間可以跟大人同步,在12點和6點的時候添加輔食,其它時間盡量吃奶,奶量應保證在600-800毫升,上不封頂,這個是基本的要求。

        夏凱莉 廣州和睦家醫療 兒科 醫療總監

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