<ol id="o6ttz"></ol>
  • <ol id="o6ttz"><tbody id="o6ttz"></tbody></ol><menu id="o6ttz"><th id="o6ttz"><ruby id="o6ttz"></ruby></th></menu><i id="o6ttz"></i>
    <menu id="o6ttz"></menu>
    <ol id="o6ttz"><tbody id="o6ttz"><kbd id="o6ttz"></kbd></tbody></ol>

        <span id="o6ttz"></span>
      1. <optgroup id="o6ttz"></optgroup>

        <acronym id="o6ttz"></acronym>

      2. 首頁百科懷孕產后育兒生活早教營養食譜用品評測體驗館有品榜單快問專家親子課堂活動達人論壇工具圖說
        百科

        美食百科 / 蝦米

        目錄

        蝦米的營養及功效

        蝦米的介紹

        蝦米也稱為海米,為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯后曬干,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成,即經加鹽蒸煮、干燥、晾曬、脫殼等工序制成的產品。因如舂谷成米,故稱蝦米。以白蝦米為上品,色味俱佳,鮮食成美。白蝦須長,身、肉皆為白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸銀須一寸肌”之詠。蝦米食用前加水浸透,肉質軟嫩、味道鮮醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鮮美,為“三鮮”之一。

        蝦米營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素,是人體獲得鈣的較好來源,含鈣比較多的食物還有奶制品和雞蛋等。蝦米蛋白質含量非常高,在55%以上,蛋白質含量高的還有就是奶制品和各種豆類等。所以蝦米也是不錯的食品。蝦米,即干蝦米,又名蝦米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品。

        查看詳情

        孕婦能吃蝦米嗎

        孕婦能吃蝦米嗎

        孕婦是可以吃蝦米的。蝦米含有20%的蛋白質,是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍,并含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分,是孕婦孕期最好的營養食品之一。蝦米含有豐富的鈣,因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦米。它們可以補充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素,這樣不但可以促進胎寶寶骨骼的生長,還可以促進寶寶們腦部的發育。所以只要孕媽媽對蝦米無不良反應,就可以多吃蝦米,對孕婦和胎兒都有好處。

        1、預防高血壓

        蝦米中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇,對預防準媽媽孕期高血壓有一定療效。

        2、改善皮膚病癥

        擔心孕期皮膚問題的準媽媽可以多吃蝦米,它含有豐富的微量元素鋅,可改善因缺鋅所引起的皮膚不適等病癥。

        3、通乳

        蝦米的通乳作用較強,并且富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益的功效。

        4、促進寶寶大腦發育

        蝦米里的卵磷脂,是促進寶寶大腦發育的最好東西了。

        查看詳情

        寶寶能吃蝦米嗎

        寶寶能吃蝦米嗎

        寶寶能吃蝦米,蝦米營養豐富,味道鮮美,不僅是很好的調味品,而且具有特殊的營養價值,是優質的補鈣佳品,一般蝦米里含有較多的礦物質和蛋白,還含有較多的鈣,對孩子的生長發育時很有好處的,如果沒有過敏現象就可以吃,可以先喂一點試試,如果確定不過敏后可以正常喂了,不過孩子上火的時候注意不要吃。但蝦米膽固醇的含量也非常高,媽媽不要給寶寶過量補充。

        寶寶吃蝦米的好處主要可以歸納為以下兩點:

        1、幫助骨骼發育:兒童時期是生長發育的重要階段,機體的各個組織都在迅速增長,特別是骨骼的生長更為迅速,這時尤其需要鈣質,而蝦米含鈣量極其豐富,寶寶吃了可以促進骨骼發育生長。

        2、促進腦部發育:蝦米中含有豐富的鋅、硒、蛋白質以及維生素B2,寶寶吃蝦米可以促進腦部發育。

        3、補充身體所需的營養素:蝦米中礦物質含量、種類都非常豐富,如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大;鐵在人體中主要參與氧的配送;而磷的含量與鈣吸收的質量......

        查看詳情

        產婦能吃蝦米嗎

        產婦能吃蝦米嗎

        產婦能吃蝦米。蝦米營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質松軟,易消化,對生完寶寶身體虛弱的產婦來說是極好的食物。而且蝦米含有很高的鈣,只要產婦對蝦米無不良反應就可以吃,但要適可而止。而且蝦米還有催乳的作用,如果婦女產后乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。

        一般來說,產婦多吃含鈣量高的蝦米,是有助于身體的恢復,同時哺乳媽咪對鈣的需求量很大,產婦應該每天增加25克左右的蛋白質,避免影響乳汁分泌量。因為從飲食中攝取蛋白質不足時,對乳汁中的蛋白質含量影響不明顯,但會影響乳汁的分泌量,所以產婦多吃蝦米非常有好處。

        查看詳情

        哺乳期能吃蝦米嗎

        哺乳期能吃蝦米嗎

        哺乳期可以吃蝦米。蝦米味道鮮美,營養豐富,蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分。蝦米富含磷、鈣,對兒童、孕婦尤有補益功效。對于哺乳期內的媽媽來說,蝦米是一種非常有益處的健康食品,不但可以補鈣、補充高蛋白,還能夠補充海鹽中的礦物質,所以哺乳期可以適當的吃蝦米,對母乳的寶寶是非常有好處的。

        1、補鈣

        哺乳期的女性產后要保證有足夠的母乳給寶寶,這樣寶寶才能夠吸取營養,而蝦米富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能夠讓寶寶健康成長。

        2、補充高蛋白

        蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。哺乳期多吃蝦米可以補充高蛋白,高蛋白是生長發育、新陳代謝的主要作用,也提供熱量,能夠幫助寶寶健康成長。

        3、補充海鹽中的礦物質

        哺乳期不能夠吃太多鹽,以清淡為主,但是哺乳期需要補充海鹽中的礦物質可以多吃蝦米,因為蝦米含有海鹽有很多人體必需元素比如豐富的碘......

        查看詳情

        蝦米的做法大全

        蝦米燒冬瓜的做法

        冬瓜有清熱化痰,消腫利濕的功效,適合孕晚期水腫的媽媽食用。

        用料:

        冬瓜300克、蝦米100克、食鹽適量、味精少許、蔥少許、姜少許、植物油適量、細香蔥適量。

        做法:

        1、冬瓜去皮去瓤切條。

        2、蝦米用清水沖洗干凈泡上10分鐘。

        3、香菜香蔥洗凈切小段,鍋中放少許油爆香蔥絲姜絲,放入冬瓜條翻炒均勻。

        4、注入一勺清水,略微翻炒放入蝦米,燜煮10分鐘左右。待到冬瓜煮到透亮,放入香蔥段,加少許鹽,味精調味即可出鍋。

        小貼士:

        1、冬瓜有利于減肥降脂。冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂,其含有的丙醇二酸控制體內糖類轉化為脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。

        2、冬瓜有助于調節免疫功能,改善臨床癥狀,具有保護腎功能的作用。

        功效:冬瓜有清熱化痰,消腫利濕的功效,適合孕晚期水腫的媽媽食用。另外,冬瓜還有利于抑制體內黑色素的沉積,具有良好的潤膚美容功效。

        查看詳情

        吃蝦米的注意事項

        吃蝦米的注意事項

        蝦米口味鮮美,營養豐富,蝦米中含有豐富的蛋白質礦物質,尤其是鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱。中醫文獻記載,蝦米還具有開胃、化痰等功效。在太陽越來越毒辣的初夏,更是最佳配菜之一。但吃蝦米時也應該注重很多注意事項:

        1、蝦米與部分水果同時吃時應注重,蝦米含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣后刺激胃腸,惹起不適,出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀。

        海鮮與上述水果同吃,至多間隔2小時。

        2、食用蝦米時最好不要大量喝啤酒,因為那樣會產生過多的尿酸,而惹起痛風。吃蝦米時應配以干白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。

        3、對吃蝦米過敏及患有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著,應慎食。

        4、蝦米與黃豆不能同吃:黃豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若與蝦米同食,會導致消化不良。

        5、蝦米雖好,吃起來卻有許多講......

        查看詳情

        相關專家解答

        孕婦吃了小蝦米過后吃維c吐了、寶寶有影響嗎

        吃海鮮盡量的不要吃維生素C的,既然吐出來了,也就沒事的了,可以繼續觀察看看,一般的沒有腹痛和陰道流血什么的,是會有大的影響的。

        繆縉 暨南大學附屬第一醫院 產科 副主任醫師

        孕婦每天就喝2杯孕婦奶粉和吃點水果寶寶能吃飽嗎

        你好。這樣的飲食習慣是不推薦的。孕婦的飲食要充分,還要均衡,除了要補充蛋白質和維生素外,糖類、脂類、膳食纖維、無機鹽等也要適當攝取,其外,在懷孕期間也要保持每天有足夠的水分攝入,千萬不可只喝湯不喝水。

        夏恩蘭 首都醫科大學附屬復興醫院 婦產科 主任醫師

        孩子咳嗽吃母乳媽媽能不能吃蝦米噸豬腳

        你好,你的孩子現在有咳嗽的現象,媽媽是盡量不要吃海鮮等容易加重咳嗽病情的食物,孩子的生長發育現在全部來自與你的母乳,你吃的食物會影響你的奶水,從而影響到孩子的,你要吃的輕度一些。

        馮力民 首都醫科大學附屬北京天壇醫院 婦科 主任醫師

        懷孕了能不能吃蝦米?會對胎兒不好嗎?

        孕婦能吃小蝦米。

        孕婦吃蝦米的好處:蝦米含有20%的蛋白質,是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍,并含有豐富的鉀、碘、等微量元素成分,是孕婦孕期最好的營養食品之一。蝦米含有大量的鈣,孕婦從孕四個月應開始補鈣,因為胎兒要發育骨骼。而蝦米本身都含有很高的鈣,因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦米,可以補充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素,這樣不但可以促進胎寶寶骨骼的生長,還可以促進寶寶們腦部的發育。所以只要孕媽媽對蝦米無不良反應,就可以多吃蝦米,對孕婦和胎兒都有好處。

        孕婦吃小蝦米需注意:孕婦吃蝦米前,應用水多泡幾遍,隨后再焯一下。或者,在日光下直接暴曬3—6小時再食用。另外如果對吃蝦米過敏及患有過敏性疾病的患者,如患有過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘的孕婦,應慎食。另外蝦米不能與黃豆同吃,因為黃豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若與蝦米同食,會導致消化不良。

        Lisa 太平洋親子網 懷孕頻道 資深編輯

        孕婦吃荷氏牌兒童DHA營養軟膠囊能不能吃還有和斯利安葉酸一起吃可以嗎

        你好,是可以的。

        夏恩蘭 首都醫科大學附屬復興醫院 婦產科 主任醫師

        聯系編輯

        聯系編輯:曾靜波

        聯系郵箱:zengjingbo#pcbaby.com.cn(#改為@)

        聯系電話:020-38178288-4051

        爱色影